December 24, 2019 - posted by Geniwit Admin,
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e amate i crostacei e non vi dà noi faticare un po' per conquistare la loro polpa, la ricetta delle canocchie al forno è proprio quella che fa per voi. Si tratta di una ricetta decisamente semplice ma ricca di gusto, perfetta per chi vuol portare a... moree amate i crostacei e non vi dà noi faticare un po' per conquistare la loro polpa, la ricetta delle canocchie al forno è proprio quella che fa per voi. Si tratta di una ricetta decisamente semplice ma ricca di gusto, perfetta per chi vuol portare a tavola un secondo piatto di pesce semplice ma elegante. E se amate questo genere di piatti, vi proponiamo anche un'altra idea che non dovete assolutamente farvi scappare: spiedini di gamberi al lime, ottimi davvero
Il Vicolo della Scrofa, per chi conosce Roma, è una delle stradine più caratteristiche e ricche di simboli. Proprio in una trattoria di questa strada, da cui il nome del vicolo, pare sia stata realizzata la prima Carbonara, nel 1944. La storia più... moreIl Vicolo della Scrofa, per chi conosce Roma, è una delle stradine più caratteristiche e ricche di simboli. Proprio in una trattoria di questa strada, da cui il nome del vicolo, pare sia stata realizzata la prima Carbonara, nel 1944. La storia più attendibile infatti racconta l'incontro tra gli ingredienti a disposizione dei soldati americani e la fantasia di un cuoco romano. Il risultato fu il prototipo degli spaghetti alla carbonara: uova, bacon (poi guanciale) e formaggio. Man a mano la ricetta è evoluta fino a quella che tutti conosciamo oggi e possiamo apprezzare a casa di amici romani veraci (e voraci!), nelle trattorie come nei ristoranti stellati della Capitale, in tutta Italia e all'estero, nelle innumerevoli versioni: con o senza pepe, con un tuorlo per persona o l'aggiunta di almeno un uovo intero, con guanciale o pancetta tesa.
Il condimento per la carbonara si prepara in una manciata di minuti. Pensate che occorrono soltanto guanciale speziato tagliato a striscioline, una crema dorata... less
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