Categorie
Tag di ricette popolari (1)
1 recipe found.
Vista mappa
Vista a griglia
Vista Ricetta
-
24 aprile 2021 - inserito da
Geniwit Admin,
0 commenti,
840 visite,
0 piace
Carbonara Day: la nostra ricetta light tutta da scoprire!
Domani è il Carbonara Day, un giorno per festeggiare uno dei piatti italiani più amati al...di piuCarbonara Day: la nostra ricetta light tutta da scoprire!
Domani è il Carbonara Day, un giorno per festeggiare uno dei piatti italiani più amati al mondo.
Anche noi di Casa Germinal Bio non potevamo mancare all'appuntamento e condividere la nostra rivisitazione light della carbonara e i nostri ingredienti segreti ;)
Ecco qui la ricetta completa!
Ingredienti per 2 persone
200 g di Spaghetti di Riso e Quinoa GerminalBio
100 g di pisellini fini
1 porro
1 uovo
2 cucchiai di parmigiano grattugiato
sale
pepe
olio extravergine d’oliva qb
Procedimento
Taglia a rondelle il porro e mettilo a rosolare in una padella con un filo d’olio, aggiungi i piselli e prosegui la cottura con un pizzico di sale e due dita di acqua per circa 10 minuti.
A parte mescola l’uovo sbattuto con il parmigiano, sale e pepe. Fai bollire una pentola d’acqua leggermente salata e cuoci la pasta per 4 minuti.
Salta in padella per 1 minuto, aggiungi un mestolino di acqua di cottura se vedi che la pasta si asciuga troppo.... meno
Caricamento in corso ...
