Polpettone di patate

Ecco una di quelle ricette perfette per ogni occasione e in ogni stagione, ottime come antipasto o come secondo piatto, e gustose sia calde che fredde: il polpettone di patate e tonno in crosta! Un piatto molto saporito e altrettanto facile da preparare, che con la sua crosta di sfoglia dorata e croccante si presenta benissimo e non sfigura di certo neanche sulle tavole della domenica!

Polpettone di tonno e patate in crosta di sfoglia: come prepararlo

Gli ingredienti che ci occorrono per la ricetta sono facilissimi da reperire e di solito già presenti nelle nostre case: patate, uova, tonno in scatola, formaggio grattugiato, pangrattato, olive e poi aromi e spezie per insaporire il nostro polpettone di pesce, che prepareremo nel più classico dei modi, cioè amalgamando tutti gli ingredienti in una ciotola. Facile e veloce come piace a me!

Come servirlo

Il polpettone di patate e tonno in crosta è perfetto anche da preparare il giorno prima di servirlo, ci basterà poi scaldarlo un po’ in forno o in friggitrice ad aria e riacquisterà subito la sua fragranza e il suo gusto. Ma anche freddo, a temperatura ambiente, è comunque squisito!

Si presta benissimo come ricco antipasto in un menu di mare completo, ma è perfetto anche come secondo piatto per una pranzo o una cena veloci, magari accompagnato da un contorno di verdure o da una fresca insalata verde.

Che ne dite di vedere insieme come preparare questo delizioso polpettone di tonno in crosta e poi provare anche voi? E se lo provate, poi fatemi sapere se vi è piaciuto!